POKRZYWA
Pokrzywa (Urtica L. - roślina występująca przeważnie na obszarze nieużytków, zarośli, w przydrożach. Jest byliną wyrastającą nawet do 1 metra. Charakterystyką tego zielska są parzące liście pokryte włoskami. Porą zbioru jest całe lato. Pokrzywa ma szerokie zastosowanie w lecznictwie zarówno do wewnątrz, jak i zewnętrznie. Zawiera: karotenoidy, witaminę C, witaminę B2, kwas mrówkowy, kwas pantotenowy, chlorofil, sole mineralne.
Stosowana w postaci naparów, wyciągów, a także jako dodatek do zup i sałatek.
Komentarze
Prześlij komentarz