JAŁOWIEC POSPOLITY

Jałowiec pospolity/fot.J.Smak

Jałowiec pospolity (Juniperus communis L.) - jest krzewem wyrastającym do wysokości 10m. Rośnie na glebach jałowych i zakwaszonych.
Ma charakterystyczne granatowo-czarne owoce, tzw. szyszkojagody. Owoce zbiera się jesienią i zimą, suszy rozłożone cienką warstwą w ciemnym, suchym, przewiewnym miejscu. Jałowiec znany już w starożytności, stosowany był na różne dolegliwości. Można powiedzieć, że był postrzegany jako lek-panaceum. Jego popularność w ziołolecznictwie przetrwała do dziś. Jałowiec wykazuje działanie moczopędne, napotne, oczyszcza krew, działa wzmacniająco, żółciopędne, antyseptycznie, pobudza trawienie. 
    Zewnętrznie stosowany na czyraki i ropnie, jak i przy nerwobólach i reumatyzmie jako środek rozgrzewający w postaci maści, okładów z naparu lub nalewki. Jałowiec wykazuje działanie odtruwające, ułatwiające wydalanie ubocznych produktów przemiany materii. 
Szyszkojagody jałowca stosuje się też jako przyprawa; posiadają korzenny, żywiczny i gorzkawosłodki smak i balsamiczny aromat. Stanowią dodatek do sosów, marynat, bigosu, kiszonej kapusty, wraz z kolendrą do peklowania mięsa.

                                                          
Suszone owoce jałowca/fot.J.Smak



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

BABKA LANCETOWATA

Obraz
    Babka lancetowata,  Babka wąskolistna, języczki polne             (Plantago lanceolata L.) - należy do rodziny babkowatych. W stanie dzikim występuje praktycznie na wszystkich kontynentach; gatunek bardzo zmienny, przystosowuje się do różnych warunków. Babka lancetowata to roślina znana i stosowana w lecznictwie od bardzo dawna. Maria Treben w swoim zielniku nazywa babkę Królową dróg a to dlatego, że ziele porastało drogi i pobocza dróg.  Rozjeżdżane żelaznymi obręczami wozów, deptane przez końskie kopyta, nie uległo zniszczeniu. Tak więc uważano, że jest to roślina silna, dlatego będzie doskonałym środkiem na zranienia; jej sok zalecano na ukąszenia skorpionów i węży, złamania i opuchlizny. W medycynie ludowej babkę stosowano na chrypkę, suchy kaszel, nieżyt przewodu pokarmowego i dróg moczowych. Inna równie dobrze znana odmiana babki, to Babka zwyczajna, która niczym nie ustępuje babce lancetowatej. Obie odmiany rosną na poln...
Czytaj więcej

PIĘCIORNIK KURZE ZIELE

Obraz
  Pięciornik  kurze ziele ( Potentilla erecta) znany też jako pięciornik kurzyślad, panieński korzeń, pięciornik czteropłatkowy, pięciornik leśny.     T o bylina z rodziny różowatych. Surowcem lekarskim są kłącza ( Tormentillae rhizoma). Pięciornik kurze ziele wykazuje d ziałanie ściągające, bakteriobójcze, przeciwbiegunkowe. Wewnętrznie, stosuje się w postaci odwarów lub nalewek do leczenia biegunek, stanów zapalnych przewodu pokarmowego, zatruć. Zewnętrznie - w leczeniu stanów zapalnych i ropnych jamy ustnej, gardła, pochwy, odbytu, sromu, świądu, czyraków, oparzeń skóry (w postaci maści, odwarów, lewatyw). Wywar z kłącza pięciornika dobrze sprawdza się przy zapaleniach gardła (do płukania).
Czytaj więcej

PRZYTULIA CZEPNA

Obraz
  Przytulia czepna (Galium aparine) - roślina z rodziny marzanowatych. Jest rośliną jednoroczną. Jej nazwa czepna wzięła się stąd, że takie wykazuje właściwości. Jej włoski występujące na łodydze i listkach  wykazują się dużą przyczepnością do odzieży i futer zwierzęcych a także posiadają klejąca wydzielinę. Przytulia może osiągać wysokość nawet do 6m jednak z uwagi na jej wiotkość zmuszona jest wspinać się po innych roślinach. Przytulia  wykazuje działanie moczopędne, przeciwzapalne i oczyszczające. Wspomaga również układ pokarmowy. Przytulia czepna stosowana w postaci naparów i odwarów zarówno do picia, jak i zewnętrznie przy problemach skórnych.  Dawniej sprawdzała się w leczeniu drobnych ran i oparzeń. Przytulia zawiera olejek eteryczny, którego związki takie jak: terpeny, ketony i aldehydy odpowiadają za lecznicze właściwości.  Napar przygotowuje się z suszonego ziela zalewając 1-2 łyżki  szklanką wrzątku. Trzymać pod przykryciem 20 minut. Po wystudze...
Czytaj więcej