MIERZNICA CZARNA

Mierznica czarna (Ballota nigra L.) . Gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Rośnie zazwyczaj na przydrożach, polach uprawnych (jako chwast), jest rośliną ruderalną. Występuje niemal w całej Europie, Północnej Afryce oraz w Azji Zach., na Kaukazie i Zakaukaziu. Surowcem zielarskim jest ziele ( Ballotae nigrae herba); zawiera olejek eteryczny, garbniki, pektyny i kwasy organiczne. Ziele mierznicy dawniej było stosowane jako środek uspokajający, łagodzący napięcie i niepokój oraz ułatwiający zasypianie . Mierznicę można spożywać na kilka sposobów: w postaci nalewki, naparu, oleju tłoczonego na zimno (dodatek do sałatek). Napar z mierznicy: 1 łyżkę ziela zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić pod przykryciem na około 20 minut. Przecedzić. Pić 2-3 razy dziennie najlepiej przed jedzeniem. Nalewka z mierznicy czarnej: Część świeżego lub suchego rozdrobnionego ziela mierznicy czarnej, wino wytrawne lub alkohol o stężeniu ok. 45 %. Rozdrobnione ziele nawilżyć spiryt...