Pożyteczne zielska

Lebiodka pospolita ( Origanum vulgare  L.), roślina z rodziny jasnotowatych, zwana potocznie oregano lub dzikim majerankiem. Znany głównie jako roślina przyprawowa ale również wykorzystywana w zielarstwie. Surowcem lekarskim jest ziele. Głównym składnikiem leczniczym jest olejek tymolowy, zawierający tymol, karwakrol i seskwiterpeny; oprócz tego garbniki, flawonoidy, kwasy: kawowy, ursolowy, rozmarynowy i fitosterole.  Działanie: dezynfekujące, przeciwgrzybicze, wykrztuśne, przeciwbiegunkowe, przeciwzapalne, moczopędne, przeciwskurczowe, wiatropędne, odtruwające. Olejek z oregano może być stosowany miejscowo na skórę przy problemach  z bólem czy infekcjami. Oregano można stosować jako przyprawę do dań szczególnie w kuchni włoskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej (do pizzy, sosów, zup, mięs, sałatek). 

      Wiesiołek dwuletni   ( Oenothera biennis  L.) – roślina z rodziny wiesiołkowatych. W przyrodzie występuje kilka gatunków wiesiołka i trudno je rozróżnić. Tworzą one też liczne mieszańce. Wiesiołek jest rośliną znaną w postaci oleju z wiesiołka stosowanego wewnętrznie do obniżania cholesterolu, cukru, w chorobach sercowo-naczyniowych, w zatruciach, zespole napięcia przed miesiączkowego, alergiach, zaburzeniach przemiany materii, przeroście prostaty, chorobach reumatycznych a także układu nerwowego.  Kwiaty wiesiołka można dodawać do sałatek, są jadalne, natomiast młode pędy, zielone strąki, liście i korzenie po ugotowaniu również są jadalne.  Najtańszym sposobem leczenia się wiesiołkiem jest spożywanie zmielonych nasion. Pół łyżeczki dziennie działa profilaktycznie, zaś 2-3 x dziennie po łyżeczce leczniczo.  W przemyśle olej z wiesiołka wykorzystywany jest do produkcji kremów nawilżających i przeciwzmarszczkowych, pomadek do ust, odżywek do w...