Pożyteczne zielska

Forsycja ( Forsythia Vahl) zwana też Złotym Deszczem - jest krzewem z rodziny oliwkowatych. Obejmuje aż 11 gatunków.  Surowcem leczniczym są kwiaty. Można spożywać je na surowo ( dodając do sałatek), bądź suszone, można też przygotować z nich syrop, ocet, nalewkę. Forsycja obniża poziom glukozy we krwi, działa uspokajająco i rozkurczowo, Stosowana zewnętrznie, opóźnia procesy starzenia się skóry, łagodzi stany zapalne oczu. Forsycja podnosi odporność organizmu, uszczelnia i uelastycznia naczynia krwionośne.  Kwiaty forsycji zawierają: • rutynę, • flawonoidy , takie jak kwercetyna i antocyjany; • karetonoidy , do których należy luteina i zeaksantyna; • lignany ; • saponiny  – ich źródłem są oprócz kwiatów gałęzie krzewu.; • witaminę C .